Стеклокерамические панели для плиты — выбор и нюансы

Сложно представить современную кухню без стеклокерамической панели. Еще несколько десятилетий назад хозяйки и не мечтали об этом. Весь выбор ограничивался громоздкими электрическими и газовыми плитами с большим числом недостатков и неудобств. Редакция Tekx.ru предлагает небольшой и полезный материал, про эти плиты.

Стеклокерамические панели

С появлением современных кухонных панелей, намного упростился и облегчился процесс приготовления пищи, да и непосредственно внешний вид самих изделий благоприятствовал превращению обыденной кухни в уникальное фантастическое помещение с множеством приборов, кнопочек, лампочек.

Главные преимущества

Можно выделить следующие преимущества стеклокерамических панелей:

  1. Эстетичное гладкое покрытие.
  2. Универсальность в расположении и монтаже.
  3. Удобство в выборе температурного режима.
  4. Отсутствие копоти, а также простота и удобство при очистке оборудования.

Стеклокерамика недаром была выбрана как основной материал для изготовления варочных поверхностей, ведь она обладает характерными свойствами.

Быстрое приготовление пищи

Например малой тепловой инерционностью — позволяющей ускорить процесс нагревания и остывания конфорок (что экономит время и качество приготовления), отличными теплоизолирующими свойствами регулирующими передачу тепла в вертикальном направлении, что позволяет нагреваться непосредственно конфоркам, а не окружающей поверхности.

Стеклокерамические панели

Конечно конфорки, как мы привыкли их представлять, отсутствуют на стеклокерамических плитах, видна лишь импровизированная разметка, делящая поверхность на зоны нагревания. Данные конфорки представляют из себя гибкие трубчатые ТЭНы, уложенные на асбестовом основании под стеклокерамической поверхностью и разделяются на следующие виды:

  • Рапидные конфорки — имеют круглую форму и расширенную зону нагрева, позволяют готовить в посуде любых размеров и обладают мощностью 1,2 кВт до 2,1 кВт. С ними не придется заботиться о неравномерности подогрева или чрезмерном нагревании ручек кастрюль.
  • Hi Light конфорки — представляют собой змеевидную ленту из специального сплава, позволяющей эффективно распределять тепло по всей поверхности рабочей зоны, что дает возможность скорейшего нагревания используя мощность 1,5 — 2 кВт в час.
  •  Галогенные конфорки — состоят из высокотемпературных спиралей соединенных с галогенной лампой, обладают высокой мощностью, моментальным нагреванием, за счет выделения большего количества тепла. Идеальный вариант для приготовления блюд из жаренного мяса, жаренного картофеля и скорейшего кипячения воды.
  •  Индукционный конфорки — уникальная разработка, основанная на изменении электромагнитного поля, что позволяет нагревать дно посуды при том, что сама панель абсолютна холодна, позволяя исключить пригорание пищи, сэкономить время и электроэнергию, благодаря прямому нагреву.

Виды панелей из стеклокерамики

Стеклокерамические панели согласно реализованным функциям можно разделить на следующие виды:

  • Термостатические — оснащенные датчиками температуры, при помощи которых возможно поддержание заданной температуры. Подходит для приготовления блюд с длительной тепловой обработкой при постоянном температурном режиме.
  • Панели с изменяемой зоной нагрева — используются различные контуры нагрева  с большим или малым диаметром, а также дополнительные нагревательные сегменты.

Стеклокерамические панели

Из дополнительных функций и устройств можно выделить инфракрасные датчики для измерения и регулирования температуры посуды, автоматику закипания, используемую для автоматического отключения части мощности, систему безопасности — для блокировки случайного, непроизвольного включения плиты и автоматическое приготовление — комплекс программ для приготовления пищи с учетом веса продукта при помощи электронного таймера.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

НАЖМИТЕ ТУТ И ОТКРОЙТЕ КОММЕНТАРИИ